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常见的水果有哪些冷知识?!

发布时间:2020/7/24 17:35:06    来源:    作者:    浏览:266次


有很多关于水果的冷知识,大部分人都不知道。今天就带你来看看,水果的小秘密。


1. 越重的柚子越新鲜

挑柚子就 1 个终极技巧:个头一样的柚子,重量越重的越新鲜且含水量高。


2. 有白霜的葡萄更新鲜


白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,对人体无害。


有白霜的葡萄就是在告诉你:哥,我很新鲜,快来吃我!



3. 黄瓜 90% 以上都是水


在爬山、春游这样的活动中,黄瓜是超棒的小零食。吃它,既能提升饱腹感,又能补充流失的水分。


要是因为黄瓜水多拿来敷脸补水,你的脸是不会答应的。




4. 榴莲不要放在冰箱里


当然不是因为气味大!


除了榴莲,像芒果、香蕉、菠萝这样的热带水果,不要放进冰箱,最好是放在 12℃ 左右室内阴凉处。


这些水果没熟就放冰箱,那再也不熟了;熟了放冰箱,容易提前变质。


5. 牛油果热量比猪肉高


100 克瘦猪肉 143 大卡,100 克牛油果 160 大卡,还有人要宣扬牛油果是减肥水果吗?


如果你要吃牛油果,那就少吃油。因为牛油果脂肪含量高达 15%~30%,是一般水果的几十倍呢!


6. 冬枣是真正的 VC 之王


虽然身材矮、小、圆,但就在冬枣圆滚滚的小身子里,含有高达 243 mg / 100 g 的维生素 C(VC),差不多是苹果的 60 倍,柠檬的 10 倍,猕猴桃的 4 倍,算是水果中的 VC 之王了。


知道谁才是维 C 大补丸了吧?


7. 柠檬清洁能力强


柠檬的 VC 真的不多,还比不过大白菜啊。


想光靠吃柠檬补充维生素 C,那每天要吃七八个,维 C 没补起来,牙齿先酸没了。


不过它有一个别的水果都没有的能力:去除电冰箱和微波炉的臭味,还能擦亮铝制厨具。


8. 吃水果不喝果汁


记住,浓缩的都是精华。拿橙子举例, 1 杯橙汁能顶将近 5 个橙子的糖和热量。


而且吃 5 个橙子容易饱,橙汁喝一杯怎么够?


所以建议大家还是多吃水果,少榨果汁。


9. 便秘不要吃香蕉


香蕉虽然好吃,但它并不能缓解便秘。


因为香蕉的纤维素含量并不高,无法有效刺激肠道蠕动,达不到通便的效果。


如果吃了不太熟的香蕉,反而可能因为含有较多的鞣酸,更容易导致便秘。


10. 香蕉皮营养丰富


香蕉皮确实含有丰富的维生素:膳食纤维、维生素 C、维生素 B6、钾……


每 100 克香蕉皮含 240 毫克的钙和镁,比 100 克牛奶的含量都高。


是不是把你说心动了?别闹,香蕉皮都是拿去喂鸡的!





作者:丁香医生

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