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水果知识

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选水果因人而异,吃对了才对身体好!

发布时间:2020/8/14 16:28:21    来源:    作者:    浏览:353次

尽管吃水果有利于健康

但有人吃了水果胃寒腹泻,有人却长痘唇干……

跟人的体质一样,水果也分寒、热、平三种

因此最好按照体质选择,不宜盲目食用

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寒凉性水果



常见的寒凉性水果,有西瓜、梨、奇异果、火龙果、枇杷、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃、柚子等。

有些人平时脾胃虚寒、阳气不足。常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软,食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻的人,最好少吃或不吃寒凉性的水果。

寒性水果解燥热,适宜人群为实热体质。

寒凉性水果一般具有清热、泻火或解毒的功效,可以用来治疗热证(怕热、口干、便秘、青春痘)。

比如西瓜,可以快速补充水分、电解质和维生素C,是夏日午后消除疲劳的良伴。

香蕉和奇异果可以增加血清素,能够缓和情绪、安定神经。

提示:寒性体质、容易拉肚子的人,不该吃太多西瓜,易造成腹泻。太晚吃西瓜,则会尿频、不利睡眠。

另外,西瓜果肉与果皮间白色的部分,利尿效果更强,应该避免食用。


02

温热性水果



常见的温热性水果,有荔枝、龙眼、榴莲、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆等。

有些人经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状困扰,那就最好少吃温热性水果。

荔枝味甘而酸,性温,不过糖分高、不易消化,一次应以5颗为限。

龙眼味甘,性微温,能消除疲劳,增强记忆力。如果有失眠、睡不好的情况,睡前可以喝桂圆红枣茶,能帮助睡眠。

提示:荔枝、龙眼热性体质的人要少吃,否则容易上火,导致难以入睡、暴躁易怒。


3

平性水果



常见的平性水果有木瓜、菠萝、苹果、葡萄等。平性水果,不寒也不热,任何体质的人都适合吃。

菠萝味甘、微酸、性平,又含有菠萝酵素,想要帮助消化可在饭后半小时吃。

葡萄味甘而酸、性平,能够生津、补气血,还含有丰富的花青素,可以抗氧化,帮助延缓老化。


糖尿病

注意吃水果的量


对于血糖控制得不佳的糖友,首要任务是用好药、管住嘴、迈开腿,把血糖控制好。

能吃水果,算是对血糖控制得好的奖励吧。不同品种的水果,含糖量不一样,对血糖的影响不同。应该尽量选择对血糖影响小,而且含糖量小的品种。比如橙子、柚子、李子、樱桃、苹果等。

每天以 100~200 克为好,而且应该分次食用。比如,上午吃 100 克,下午吃 100 克。

也建议在两餐之间吃水果,而不要在餐后马上吃水果,以免血糖增幅太大。


有胃病的人最好别碰这4种水果

1. 猕猴桃

猕猴桃可以通便,富含维生素C。但是,东南大学附属中大医院中医内科医生朱欣佚提醒:猕猴桃属寒性,过食会损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。

另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。

2. 桃子

桃子性热味甘酸,含有多种维生素和果酸及钙、磷等无机盐,能开胃,其含铁量居水果前列。

此外,桃子还含丰富葡萄糖和果糖,甜美多汁,具有生津、润肠、益气血、润肤色等功效。

但是,桃子含有大量大分子物质,胃肠功能弱的人或是孩童不易吸收消化,吃多了反而会增加肠胃负担。

3. 鲜枣

鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。  

膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡症状,会加重疼痛和不适。

4. 山楂

很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,一吃就会吃很多,但脾胃不好的人应少吃山楂。




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